این جوجه را باید در اول بهار بشماریم :: روزنامه خبر جنوب :: نیازمندیهای خبر جنوب
NID : 202602
1399/11/02
این جوجه را باید در اول بهار بشماریم
«خبرجنوب»/ نبض پرنوسان قیمت مرغ چند روزی بود که می خواست از تپش بیفتد و بازار پس از مدت ها روی آرامش به خود ببیند اما بازار پس از چند روز که قیمت زیر 20 هزار تومان مرغ را هم به چشم دیده بود مجدداً روند صعودی پیدا کرد تا باز هم این سئوال مطرح شود که حلال واقعی مشکلات بازار مرغ و تخم مرغ چه چیز می تواند باشد؟ بررسی بازار در روزهای گذشته نشان می داد که برخی برندها مرغ تولیدی خود را در محدوده 19 هزار و 600 تومان قیمت گذاری کرده بودند و مصرف کننده می توانست با کمتر از کیلویی 20 هزار تومان هم مرغ مورد نیاز خود را تهیه کند-هر چند در همان روزها برخی تولیدکنندگان، مرغ خود را با قیمت 21 هزار و 600 تومان بدست مصرف کننده می رساندند- با این آرامش ظاهری دوام چندانی نداشت و مجدداً قیمت انواع مرغ محدوده 22 هزار تومان را رد کرد و به قله نشینی خود ادامه داد. این در حالی است که مدیر توسعه تجارت و بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی از تاثیر آرام و ملموس تامین نهاده مورد نیاز مرغداران از سوی دولت بر بازار خبر می دهد و معتقد است که رسیدن قیمت مرغ به زیر قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار در روزهای اخیر یکی از نشانه های تاثیر تامین نهاده هاست. صمد رنجبری با بیان اینکه کاهش قیمت در روزهای اخیر ناشی از تمایل تولیدکنندگان مرغ برای جوجه ریزی شب عیده بوده است، اظهارداشت: براین اساس سازمان جهاد کشاورزی با هدف جلوگیری از زیان مرغداران و همچنین تامین ذخایر استراتژیک، نسبت به خرید تضمینی این محصول اقدام خواهد کرد. وی همچنین میزان مصرف مرغ در زمستان امسال را در محدوده مصرف سال قبل عنوان کرد و ادامه داد: برخلاف تخم مرغ که معمولاً در فصل زمستان با افزایش مصرف مواجه می شود، مصرف مرغ ثابت مانده و نغییر محسوسی نداشته است؛ براین اساس انتظار داریم پیک مصرف گوشت مرغ در عید نوروز اتفاق بیافتد. رنجبری همچنین از تلاش مرغداران برای تخلیه سالن های تولید خود خبر داد و گفت: با توجه به اینکه آنها برای جوجه ریزی شب عید باید سالنهای خود را خالی کنند، مقداری عرضه مرغ در بازار زیاد شده و این مازاد تولید -به شکلی که مرغدار هم متضرر نشود- باید از سوی نهادهای متولی خریداری شود. وی تاکید کرد: توصیه ما هم به مرغداران همین است که برای برخورداری از بازار متعادل و جلوگیری از کمبود و تلاطم در ایام نوروز، جوجه ریزی ها زودتر انجام شود. در همین ارتباط مدیر کل پشتیبانی امور دام استان فارس نیز بر ضرورت حمایت از تولیدکنندگان دام و طیور استان از طریق خرید گوشت گوساله و مرغ مازاد بر مصرف تاکید کرد و گفت: خرید گوشت گوساله از دامداران استان به صورت پنج تکه و به قیمت هر کیلوگرم ۸۲ هزار و 500 تومان در حال انجام می باشد. رهام رحمانی اولویت خرید گوشت گوساله در استان را از طریق تولیدکنندگان و تشکل هایی همچون تعاونی ها، اتحادیه ها و زنجیره های بخش تولید عنوان کرد و ادامه داد: مرغداران، تعاونی ها، اتحادیه ها و زنجیره های فعال در زیربخش طیور نیز می توانند در صورت تمایل، به اداره کل پشتیبانی امور دام استان مراجعه و با اخذ قرارداد، مرغ تولیدی خود را از قرار هر کیلوگرم ۱۸ هزار و هفتصد تومان برای خط یک و ۱۹ هزارو پانصد تومان خط دو تحویل شرکت پشتیبانی امور دام دهند. وی با بیان اینکه در حال حاضر محدودیتی برای عقد قرارداد و خرید گوشت قرمز و مرغ منجمد وجود ندارد، افزود: در سال جاری ۵هزار ۶۱۱ تن مرغ منجمد و ۳۹۰ تن گوشت گوساله منجمد مازاد بر مصرف، از تولیدکنندگان در سطح استان خریداری شده است.