فیلم/شلغم آنتی ویروس سرماخوردگی

کشت شلغم در شهرستان مرودشت در دو فصل از سال انجام می‌شود، علاوه بر کشت مرسوم، شلغم خارج از فصل نیز در اواسط اسفند ماه کشت می‌شود و در اواخر اردیبهشت به مرحله برداشت می‌رسدکه این نوع شلغم با هدف صادرات به کشور‌های حاشیه خلیج فارس انجام می‌شود.

ارقام شلغم کشت شده در شهرستان مرودشت شامل محلی، بنفش و سفید است.

طول دوره رشد کوتاه، حداقل استفاده از نهاده‌ها از جمله کود و سم، مصرف کم آب، سرعت رویش بسیار بالا و درآمد زایی مناسب، استفاده در تناوب و به کار گیری کارگران فصلی از مزایای کشت شلغم است.

شلغم در درمان سرماخوردگی استفاده می‌شود و سرشار از املاحی، چون کلسیم، منیزیم و فسفر است و علاوه بر آن برگ شلغم نیز کلسیم و منیزیم فراوان دارد که در رشد استخوان‌ها بسیار موثر است.