آمادگی ۱۲۰ نانوایی خوزستان برای فعالیت در شرایط اضطراری آزمایش می‌شود

رئیس اتاق اصناف مرکز استان خوزستان از برگزاری رزمایش تداوم فعالیت نانوایی‌ها در شرایط اضطراری با عنوان «طرح شهید آبشناسان» در اهواز خبر داد و گفت: در این رزمایش آمادگی ۱۲۰ واحد نانوایی برای ادامه پخت و عرضه نان هنگام قطع برق و گاز ارزیابی می‌شود.

مصطفی پناباد اظهار کرد: این رزمایش امروز، شنبه ۹ آبان، از ساعت ۱۶ تا ۱۸ با مشارکت اتاق اصناف مرکز خوزستان، سازمان بسیج اصناف، بازاریان و فعالان اقتصادی استان، اتحادیه نانوایان اهواز و دستگاه‌های اجرایی مرتبط برگزار می‌شود.

وی هدف از اجرای این طرح را افزایش آمادگی نانوایان و زنجیره تأمین مواد اولیه برای فعالیت در شرایط غیرعادی عنوان کرد و افزود: با اجرای این رزمایش، توان نانوایی‌ها برای جلوگیری از اختلال در تولید و عرضه نان به‌عنوان یکی از کالاهای اساسی ارزیابی می‌شود.

رئیس اتاق اصناف مرکز خوزستان با اشاره به محورهای این رزمایش گفت: بررسی امکان ادامه فعالیت نانوایی‌ها هنگام قطع برق و گاز، سنجش عملکرد مولدهای برق اضطراری و تجهیزات دوگانه‌سوز، ارزیابی میزان ذخیره و دسترسی به سوخت جایگزین و اندازه‌گیری زمان لازم برای تغییر منبع انرژی، از جمله برنامه‌های این رزمایش است.

پناباد ادامه داد: در این مانور، قطع برق یک منطقه به‌صورت آزمایشی اعلام می‌شود تا نانوایی‌های شرکت‌کننده با استفاده از موتور برق به فعالیت خود ادامه دهند و میزان آمادگی آن‌ها در شرایط مشابه سنجیده شود.

وی با تأکید بر اهمیت اطمینان‌بخشی به شهروندان درباره تأمین نان در شرایط بحرانی افزود: این رزمایش یک‌روزه است، اما اقدامات نظارتی پس از آن نیز ادامه خواهد داشت و گشت‌های مشترک بازرسان اصناف در دستور کار قرار گرفته است.